Editado por Photofunia
Gastón Acurio es una figura que ha conseguido unir no sólo a los cocineros peruanos, sino a los agricultores, pescadores, el productor en general, que sienten que lo importante no es la unicidad, sino la marca Perú. Lima se ha convertido en una ciudad de turismo gastronómico preferencial, y se ha conseguido que mirando hacia dentro, en lo referente al hecho gastronómico, se pueda llegar hacia fuera de manera espectacular. Es una persona muy humilde con muchos proyectos en mente.
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